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Florin Scripcă (Chef FOA) Chef Exécutif de Flavours Food Design

Foa est le chef exécutif de Flavours Food Design. Il a une expérience de plus de 20 ans dans les cuisines professionnelles et coordonne actuellement 15 sites et une équipe de plus de 40 chefs. Il a créé le menu du Stradale Carnivale, en pensant aux enfants en bonne santé.