Menu de la semaine
Le menu du Stradale, est toujours fait maison, frais et savoureaux!
- Lundi 18 Septembre
- Mardi 19 Septembre
- Mercredi 20 Septembre
- Jeudi 21 Septembre
- Vendredi 22 Septembre
Lundi
18 Septembre
Gouter pd
Gouter pd
Fruits de saison
Fruits de saison
Maternelle
Soupe: Velouté de carottes au gingembre
Soupe: Velouté de carottes au gingembre
Plat principal: Poulet à la crème
Plat principal: Poulet à la crème
Garniture: Riz basmati indien aux petits pois
Garniture: Riz basmati indien aux petits pois
Désert: Fruits de saison
Désert: Fruits de saison
CP, École primaire, College, Lycee
Apéritif: Tarte aux tomates et au fromage
Apéritif: Tarte aux tomates et au fromage
Soupe: Velouté de carottes au gingembre
Soupe: Velouté de carottes au gingembre
Salade : Buffet de salade
Salade : Buffet de salade
Viande rouge: Curry de porc
Viande rouge: Curry de porc
Viande blanche: Poitrine de poulet à la poêle
Viande blanche: Poitrine de poulet à la poêle
Poisson: Filets de daurade méditerranéenne à la poêle
Poisson: Filets de daurade méditerranéenne à la poêle
Végétarien: Ratatouille
Végétarien: Ratatouille
Légumes: Champignons au gratin de brocoli
Légumes: Champignons au gratin de brocoli
Garniture: Riz basmati indien aux petits pois
Garniture: Riz basmati indien aux petits pois
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Fruits-déserts: fruits de saison
Fruits-déserts: fruits de saison
Gouter
Fruits: Display fruits de saison
Fruits: Display fruits de saison
Casse-croûte: Strudel aux pommes
Casse-croûte: Strudel aux pommes
Mardi
19 Septembre
Gouter pd
Gouter pd
Compote de fruits
Compote de fruits
Maternelle
Soupe: Soupe aux légumes
Soupe: Soupe aux légumes
Plat principal: Pâtes bolognese - veau/penne simples
Plat principal: Pâtes bolognese - veau/penne simples
Garniture:
Garniture:
Désert: Fruits de saison
Désert: Fruits de saison
CP, École primaire, College, Lycee
Apéritif: Quiche au brie
Apéritif: Quiche au brie
Soupe: Soupe aux légumes
Soupe: Soupe aux légumes
Salade : Buffet de salade
Salade : Buffet de salade
Viande rouge: Pâtes bolognese - boeuf
Viande rouge: Pâtes bolognese - boeuf
Viande blanche: Penne au poulet, tomates séchées et sauce blanche, basilic / poulet sauce gorgonzola
Viande blanche: Penne au poulet, tomates séchées et sauce blanche, basilic / poulet sauce gorgonzola
Poisson: Filet de bacon au four
Poisson: Filet de bacon au four
Végétarien: Moussaka aux légumes
Végétarien: Moussaka aux légumes
Légumes: Mélange de légumes vapeur au pesto
Légumes: Mélange de légumes vapeur au pesto
Garniture: Pâtes à l'huile d'olive extra vierge
Garniture: Pâtes à l'huile d'olive extra vierge
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Fruits-déserts: Gâteau au caramel/ fruits de saison
Fruits-déserts: Gâteau au caramel/ fruits de saison
Gouter
Fruits: Display fruits de saison
Fruits: Display fruits de saison
Casse-croûte: Mini croissant
Casse-croûte: Mini croissant
Mercredi
20 Septembre
Gouter pd
Gouter pd
-
-
Maternelle
Soupe: -
Soupe: -
Plat principal: -
Plat principal: -
Garniture: -
Garniture: -
Désert: -
Désert: -
CP, École primaire, College, Lycee
Apéritif: Baba ghanoush
Apéritif: Baba ghanoush
Soupe: Velouté de chou-fleur
Soupe: Velouté de chou-fleur
Salade : Buffet de salade
Salade : Buffet de salade
Viande rouge: Côtes de porc stradale
Viande rouge: Côtes de porc stradale
Viande blanche: Poulet moldave (pâte de piment doux)
Viande blanche: Poulet moldave (pâte de piment doux)
Poisson: Daurade au four
Poisson: Daurade au four
Végétarien: Polenta au fromage et crème / œuf sur demande
Végétarien: Polenta au fromage et crème / œuf sur demande
Légumes: Haricots jaunes aux tomates cerises
Légumes: Haricots jaunes aux tomates cerises
Garniture: Couscous aux tomates séchées / polenta
Garniture: Couscous aux tomates séchées / polenta
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Fruits-déserts: Gâteau à la carotte
Fruits-déserts: Gâteau à la carotte
Gouter
Fruits: -
Fruits: -
Casse-croûte: -
Casse-croûte: -
Jeudi
21 Septembre
Gouter pd
Gouter pd
Baguettes de légumes
Baguettes de légumes
Maternelle
Soupe: Soupe de poulet aux boulettes
Soupe: Soupe de poulet aux boulettes
Plat principal: Cuisses de poulet sans os à la poêle
Plat principal: Cuisses de poulet sans os à la poêle
Garniture: Pommes de terre aux mini carottes au four
Garniture: Pommes de terre aux mini carottes au four
Désert: Riz au lait
Désert: Riz au lait
CP, École primaire, College, Lycee
Apéritif: Wrap végétarien
Apéritif: Haricots fouettés
Soupe: Soupe de poulet aux boulettes
Soupe: Soupe de poulet aux boulettes
Salade : Buffet de salade
Salade : Buffet de salade
Viande rouge: Boeuf asiatique avec nouilles et légumes
Viande rouge: Boeuf asiatique avec nouilles et légumes
Viande blanche: Ailes de poulet
Viande blanche: Ailes de poulet
Poisson: Filets de butterfish au four
Poisson: Filets de butterfish au four
Végétarien: Champignons toscans
Végétarien: Champignons toscans
Légumes: Petits pois aux carottes et pousses d'épinards
Légumes: Petits pois aux carottes et pousses d'épinards
Garniture: Pommes de terre au four à la moutarde et à l'ail
Garniture: Riz basmati
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Fruits-déserts: Riz au lait / fruits de saison
Fruits-déserts: Riz au lait / fruits de saison
Gouter
Fruits: Display fruits de saison
Fruits: Display fruits de saison
Casse-croûte: Petits rouleau au fromage feta
Casse-croûte: Petits rouleau au fromage feta
Vendredi
22 Septembre
Gouter pd
Gouter pd
Smoothie à la banane
Smoothie à la banane
Maternelle
Soupe: Soupe de boeuf
Soupe: Soupe de boeuf
Plat principal: Ragoût de dinde
Plat principal: Ragoût de dinde
Garniture: Riz aux légumes
Garniture: Riz aux légumes
Désert: Yaourt nature
Désert: Yaourt nature
CP, École primaire, College, Lycee
Apéritif: Houmous libanais
Apéritif: Houmous libanais
Soupe: Soupe de boeuf
Soupe: Soupe de boeuf
Salade : Buffet de salade
Salade : Buffet de salade
Viande rouge: Cou de porc mariné - cuit à la poêle
Viande rouge: Cou de porc mariné - cuit à la poêle
Viande blanche: Ragoût de dinde
Viande blanche: Ragoût de dinde
Poisson: Filet de bar à la poêle
Poisson: Filet de bar à la poêle
Végétarien: 'zacusca'' aux légumes
Végétarien: 'zacusca'' aux légumes
Légumes: Haricots verts sautés
Légumes: Haricots verts sautés
Garniture: Riz basmati
Garniture: Pommes de terre au four à la moutarde et à l'ail
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Les produits laitiers: Yaourt nature/fruits
Fruits-déserts: Génoise au loukoum / fruits de saison
Fruits-déserts: Génoise au loukoum / fruits de saison
Gouter
Fruits: Display fruits de saison
Fruits: Display fruits de saison
Casse-croûte: Mini pain au chocolat
Casse-croûte: Mini pain au chocolat